Omdat we nog steeds met veel kippen en dus ook dagelijks eieren zitten besloot ik eiersalade en surimi- of krabsalade te maken. Dit doe ik al vele jaren volgens een vast recept.
Eiersalade:
- 3 eieren
- een kneep curryketchup
- mayonaise naar smaak
- peper naar smaak
- zout naar smaak
- currypoeder naar smaak
Surimi- krabsalade
- surimi
- 2 eieren
- een kneep curryketchup
- mayonaise naar smaak
- peper naar smaak
- zout naar smaak
- paprikapoeder naar smaak
Smakelijk
Kameleon Lotte 